普洱七子茶饼的功效与作用

2008年国标对普洱茶定义：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种。地理标志包括：普洱市、西双版纳州、临沧市、保山市、大理州、昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、德宏州等11个州市所属的639个乡镇。普洱熟茶：采用特定加工工艺，经过渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。云南普洱七子茶。云南泽苍茶业有限公司。普洱七子茶饼的功效与作用

七子饼茶外形结紧端正、松紧适度，而且七子茶生饼外型色泽会随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，带有特殊陈香或桂圆香。七子茶饼汤色明亮，滋味浓厚回甘，汤色红黄鲜亮、香气纯高，滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。品味七子茶，啜饮入口，茶汤入口略感苦涩，让茶汤于喉舌间略作停留一下，边吸气边在舌尖打转，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈。并由舌根产生甘津送回舌面，满口芳香，回甘“生津”，令人神清气爽！云南七子饼普洱茶定制厂家普洱七子饼茶。云南泽苍茶业有限公司。

七子饼茶可以长久陈放，每多放一年，它的品质及价值都会向上攀升一个档次，所以历经年深日久，一个普通的七子饼也会从平凡中跳脱出来。七子饼存到百年以上都可以，越陈越好，收藏久了，它就不单单只是茶叶了，而是一方文物，价值更是不菲。即使是在常温下，也可存放几十年甚至上百年，存放时间越久越是“宝”！不必放入冰箱或者保鲜库，更不用人工刻意去管理。但提倡在通风、干燥、凉爽的环境中贮藏；忌讳闷热、潮湿，空气不流通污浊的环境。

“芽尖，乃条之始萌者，木性酸，过长则初甘重而终微涩”——[宋]赵佶《大观茶论》宋徽宗的这句评价，可谓道出了芽尖味美而汤香的特质。从现代茶叶化学角度分析，芽尖是植物新萌生的部分，其中的内含物质还未发育成熟，因此多为氨基酸等植物蛋白。随着外界温度不同，氨基酸会呈现酸、鲜、甜这三种不同口感，如果按照普洱茶一贯的高温闷泡法，很容易直接闷熟，破坏原有的口感。因此冲泡时等级较高的芽尖普洱茶时，建议采用快进快出的手法，使茶水保持在较低的温度，才能充分感受茶芽的鲜香。云南普洱七子饼茶生茶价格查询。

民间历来对有关“皇家御用”之类的传说喜闻乐见，关于“宫廷普洱”，阮福《普洱茶记》记载：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”用来指示宫廷普洱的弥足之贵。现在，宫廷普洱是熟普等级中的一种，是高等级的熟普，熟普的等级依次分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级共七个等级。【08年宫廷七子饼茶】茶饼外形细致紧结，金毫显露。干嗅茶饼，淡淡的陈香味，色泽褐亮，匀整洁净。物以稀为贵，茶尖是所有茶叶中较为尊贵的。宫廷普洱原料精选茶树上较细的芽叶。观茶汤栗红明亮，汤色通透无杂质。闻茶汤香型为地道糯香，有米汤感，汤质粘稠。滋味醇厚，绵滑甜润，滑感强，比较润口，因为等级高的缘故，甜度相当的好，品后有糯香余韵回荡。陈年的干仓存放，幻化出醇厚的口感，香韵高扬，让人沉醉。叶底嫩滑肥厚，耐泡性强，色泽褐润，充满活性，是一款经得起检验的好茶。云南普洱七子饼茶的价格。云南普洱七子茶饼订制哪家好

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云南普洱七子饼茶的历史渊源：雍正十二年(1734年)云贵总督章佳、尹继善奏疏雍正皇帝，请禀在云南推行茶法，雍正十三年(1735年)清廷正式批准颁布了云南茶法，茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”，朝廷批准云南每年发“茶引”三千，每引购茶一百斤。云南茶法规定交易之茶需为圆饼状，每个圆饼重七两，七个圆饼为一筒，每筒49两，每筒徵税银1分，每张“茶引”可买三十二筒(合老称约100斤)，上税银三钱二分，定为永制。清廷的云南茶法将云南上市交易的茶、外销的茶之形状、重量、包装规格用法律的形式制定。普洱七子茶饼的功效与作用

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